當前位置:趣味科普網>經驗>

食用油能不能做麵包

經驗 閱讀(9.99K)

食用油能不能做麵包

做法如下:

準備好300克麵粉、一勺奶粉、4勺糖、半勺鹽、發酵粉適量、兩個雞蛋、3勺食用油;將以上的東西放在麵包機裡,設定發酵,麵包機第一次停止攪拌時關閉電源;重新設定發酵程式,開始攪拌;攪拌結束後,放入兩大勺溶化的黃油繼續重起發麵程式;、拿出麵糰,開始整形,弄成小麵糰;用擀麵杖鋪平,塗上有馬蘇裡拉斯乳酪和番茄醬拌好的原料;滾成長條形,兩邊封好,防止漏出;烤箱微熱一下,大概一分鐘;在烤箱底層放入一碗開水,在烤盤蓋上保鮮膜放進烤箱進行第二次發酵;拿出烤盤,預熱烤箱一分鐘,將烤盤放進去進行烤制,溫度在165度,20分鐘後即可取出。