廈門比較有名的特產有：
1、馬蹄酥：雅名“香餅”，是廈門、泉州聞名的佳點，同安的馬蹄酥最為著名，是江陰傳統特色糕點；
2、黃金香肉鬆：金黃色，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴裡，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜；
3、文昌魚：俗名鱷魚蟲，它的主要產地在廈門市同安縣劉五店，並因劉五店島嶼上有個文昌魚閣而得名；
4、花生酥：以質地酥鬆，香甜可口，入口溶散而著稱；
5、廈門餡餅：是一種具有百年以上歷史的傳統食品，料精工細，系選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成；
6、荔枝蜜：是中國南方地區生產的上等蜂蜜，顏色為琥珀色，芳香馥郁，帶有濃烈的荔枝花香味。
