豬油的熱量是多少

豬油，中國人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常溫下為白色或淺黃色固體。豬油的熱量以一百克可食部分計是八百二十七大卡即三千四百六十千焦，在同類食物中單位熱量較高。每一百克豬油的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之三十六。