泰國香草葉子是否可以食用

泰國香草葉子是東南亞菜餚中常用的敷料。泰國的香草食物有香草飯、香草菜、香草飲品、香草冰淇淋等。

香草，可指香莢蘭有時也稱藥草，是會散發出獨特香味的植物。香草葉子有調味、製作香料或萃取精油等功用。主要生長於偏潮溼的地區，除具有芳香氣味以外，還有一定的鎮靜安神作用。