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起泡酒喝不完怎麼儲存

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起泡酒喝不完怎麼儲存

氣泡酒喝不完的儲存方法有以下:

1、放冰箱

和普通葡萄酒不同,大多數氣泡酒的瓶塞都是能夠承受壓力的蘑菇形,用鐵箍箍住固定在瓶口。一旦被開啟,就很難塞回入瓶內,用小刀將橡木塞削至能夠塞入瓶內,然後放入冰箱。但瓶中的酒仍然在釋放二氧化碳而導致瓶中壓力升高,而且冰箱壓縮機的震動長期來說對酒傷害也很大,所以不宜久存。

2、用氣泡酒塞封存

用專門為起泡酒設計的塞子,雙臂夾住瓶口下方邊緣扣緊,就不會像軟木塞一樣蹦出來,還能很緊密地封住瓶口保持壓力。