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秦嶺淮河以北種植的農作物有:
糧食作物主要有:玉米、高梁、小麥、大麥、水稻、穀子等雜糧、雜豆(綠豆、紅小豆、飯豆、等)、甘薯;
油料作物主要有:大豆、油菜、向日葵;
纖維作物主要有:棉花、亞麻等各種麻類;
糖料作物有:甜菜。
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