>
變綠是因為含硫化物在蒜酶的作用下生成了藍色素,可以適當的加點香油減少與空氣接觸就解決了。
蒜泥是將大蒜去皮搗碎成泥狀,就成了蒜泥。蒜泥具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。
圖文推薦