核桃仁的皮黑褐色能吃嗎

能吃，薄皮剝掉，核桃仁的黑褐色這層皮是有營養的，可以正常使用。

核桃仁為胡桃核內的果肉，核桃為胡桃科、胡桃屬植物，樹幹較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，後來帶褐色。