為什麼有些鹽溶於水而有些又不溶

可溶的原因：日常所說的鹽指食鹽即氯化鈉。氯化鈉遇到水，裡面的離子鍵就會斷裂，形成自由移動的鈉離子和氯離子。因此食鹽可溶於水，達到飽和度後，氯化鈉停止溶解。同理，硝酸鹽幾乎都可溶於水。

不溶、難溶和微溶，溶解度都較小的原因大致相同：化學中，鹽是金屬陽離子和酸根陰離子組成的化合物。難容和微溶的化合物鹽類，離子之間的化合鍵結合較緊密，水不能將其解離。例如硫酸鋇是鹽，不溶於水，也不溶於酸；鉀鹽、鈉鹽、硝酸鹽、銨鹽、硫酸鈣微溶於水。