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經常吃雪蛤燉椰子汁,對身體沒有害處,椰汁燉雪蛤的具體做法如下:
用料:雪蛤膏、冰糖、椰汁、姜。
做法步驟:
1、雪蛤預先泡發,去除黑色部分,飛水備用;
2、在燉盅中,放入適量的水,大約在燉盅三分之二處;
3、將雪蛤膏、冰糖,姜一起放入,大火燉煮2分鐘;
4、鍋里加入適量的水燒開,放入燉盅,小火燉1個半小時;
5、加入椰汁後,燉煮10分鐘即可盛出。
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