西鳳酒為適應各地不同消費者的需要有33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多種度數。
西鳳酒歷史簡介：始於殷商，盛於唐宋，距今已有2600多年的歷史，遠在唐代就已列為珍品，是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以後，又是西府臺的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長”列為珍品。
西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不豔，集清香、濃香之優點融於一體，幽雅、諸味諧調，回味舒暢，風格獨特。被譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。西鳳酒屬鳳香型大麴酒，被人們贊為它是鳳型白酒的典型代表。 適時飲用，有活血驅寒，提神祛勞之益。
