南瓜子屬於發物東西嗎

南瓜子屬於發物，南瓜中含有大量的蛋白質，有些蛋白質會成為過敏原，南瓜子是葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子，秋季採摘成熟果實，取出種子，洗淨晒乾即可。

南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。南瓜是喜溫的短日照植物，耐旱性強，對土壤要求不嚴格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。南瓜的細菌性緣枯病，是由細菌引起的。