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火龍果是熱性,黃瓜是涼性,但兩者並不相剋,所以可以在一起吃。
以”火龍果黃瓜蠱“為例,做法如下:
原料:黃瓜半根、火龍果一個、酸奶50ml。
做法:1、首先把火龍果給清洗乾淨;
2、將火龍果從三分之二處剖開,把裡面的那些果肉切出來,果皮留著,然後用鹽水泡著;
3、 把黃瓜給清洗乾淨,再去掉皮,把其切成小丁狀;
4、將黃瓜、火龍果、酸奶拌勻後裝入果皮盅內,即可。
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