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龍蝦可以和西瓜一起吃嗎

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龍蝦可以和西瓜一起吃嗎

1、不建議一起吃。因為蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物,而西瓜則富含維生素C,維生素C具有強效的氧化性,兩者同食會將五價砷化合物氧化成三甲砷,產物就是平常說的砒霜,具有毒性的。當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒,引起嘔吐腹瀉症狀,嚴重的可能危及生命。所以,在吃小龍蝦後的兩小時內不宜過多食用維生素C含量高的食物哦。

2、常見的維生素C含量高的食物還有:獼猴桃、梨、橘子、橙子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等。

3、不過,少量食用,或者間隔時間長,是不會有什麼反應啦,只有大量同食時才會中毒的。維生素和海鮮不能同食,是要達到一定的量之後才會產生作用。一般情況下是沒有關係的。比如一次性攝入50箇中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才算是大劑量攝入維生素C。