苦瓜和龍蝦能一起吃嗎

苦瓜和蝦是不能一起吃的，苦瓜中含有大量的維生素C，所以不能和蝦等軟殼類食物同吃，一起食用是會引起食物中毒的。並且蝦的蛋白質含量較高，也含有含有濃度較高的五價砷化合，苦瓜與蝦中的蛋白質相結合產生有毒物質，會引起腸胃不適。