可以一起吃。在食物的營養成分上來看，洋蔥主要含有水分、碳水化合物、纖維素、維生素、胡蘿蔔素及多種微量元素，而苦瓜富含水分，膳食纖維、糖類、維生素、胡蘿蔔素及鈣、磷、鉀等礦物質，兩者之間的成分互不相剋，因此可以同食。洋蔥是溫性食物，而苦瓜性寒，一起食用可以調節洋蔥的溫熱之氣，並且中和苦瓜的寒涼程度，改善性味較偏的情況，減少刺激性，比較利於身體。兩者同食可以促進腸胃蠕動，幫助性寒，利於排便。苦瓜中含有的蛋白質、維生素C，可以一定程度上提高機體的免疫功能，加之洋蔥中含有一些植物菌素，這些植物菌素的殺菌效果比較強，進而增強人體的免疫力。
