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1、準備八分熟的大腸；2、準備好蔬菜；3、大腸切段；4、蔬菜洗淨切厚片；5、鍋裡油熱，放下姜，八角，大腸煸炒；6、加糖，料酒，老抽煸勻，煮5分鐘盛出；7、把蔬菜放入砂鍋；8、放入大腸，加適量清水煮開，小火煮12分鐘；9、放鹽，胡椒粉.雞精，煮1分鐘。...

視情況而定，每個人的喜好不同，有的喜歡豬肉大蔥，有的喜歡豬肉洋蔥。但喜歡豬肉洋蔥的通常較多，因為大蔥和洋蔥比起來，洋蔥水分更充足，而且搭配出來更好看。洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。洋蔥富含鉀、維生素C、葉酸、...

主料：蠶豆300克、洋蔥100克。調料：胡椒粉5克、鹽10克、白砂糖5克、香油10克、醋5克。洋蔥拌蠶豆的做法：1、蠶豆皮剝去，再將豆粒剖開，鍋里加適量水和精鹽，將蠶豆瓣放在淡鹽水中略煮後，撈出，瀝水，晾涼。2、洋蔥洗淨，切成碎末，待用...

1、紅酒浸泡洋蔥對心腦血管有好處，但是紅酒如果開瓶時間過長，與空氣過多接觸導致氧化，會失去口感；2、在浸泡洋蔥時沒有封閉好，或者容器裡空氣比較多，則泡了半年的紅酒不要喝，口感非常差；3、紅酒泡洋蔥一次性不要泡的過多，以一...

洋蔥的功效：1、提神，洋蔥含蒜素可刺激淚腺分泌眼淚，可以起到提神促進睡眠的作用，促進新陳代謝，增強體力，消除疲勞，提高注意力，促進腦部活性化的功效；2、殺菌，把切開的洋蔥放在房間一晚上，第二天洋蔥顏色變黑，把細菌黴菌吸收了；3、...

火龍果和洋蔥可以一起吃，這樣能夠充分發揮火龍果和洋蔥的藥性及營養功能；洋蔥的功效：1、從食物的藥性來看，洋蔥性味甘平，具有解毒化痰、清熱利尿的功效，含有蔬菜中極少見的前列腺素，能降低血壓；2、含有維生素能維持毛細血管的...

蔥爆兔肉：原料：嫩兔肉、洋蔥、胡蘿蔔、蛋清、紹酒、醬油、白糖、姜、醋、精鹽、味精、香油、植物油。製法：1、將嫩兔肉洗淨切成薄片，放入容器中，加入精鹽、紹酒、溼澱粉和蛋清順時針攪拌，把姜、洋蔥、胡蘿蔔切絲備用；2、把醬...

雞蛋炒飯加洋蔥的做法：1、把洋蔥切丁，裝好盤；2、碗裡打2個雞蛋；3、鍋裡放油少許，先炒雞蛋，不要炒太老，然後出鍋；4、接著放少許油，炒洋蔥，因為洋蔥是小丁，所以比較好熟，裡面可以放一些熟瘦肉；5、接著放進去炒好的雞蛋，再放剩米飯；6、...

主料：鵝肉、魔芋、洋蔥輔料：油、鹽、姜、蒜苗、蒜、蔥、花椒、味精、乾紅椒、黃豆醬、生抽步驟：1、鵝肉壓熟，魔芋焯水，準備其它材料。2、鍋中起油。3、加入姜，蒜，花椒，乾紅椒，鹽。4、加入鵝肉翻炒。5、加入黃豆醬。6、加入魔芋...

原因：洋蔥含有大量黃酮素，黃酮素遇到鐵、鋁、鉛等金屬，產生藍色、藍黑色、棕色等不同顏色的絡合物，炒過會變成青綠色。因此用鐵刀切菜，或鐵鍋或鋁鍋炒洋蔥時，成菜色澤顯暗、不明亮。蘸點乾麵粉拌勻再炒，可以預防黃酮素直接與...

洋蔥一般在5月底至6月上旬成熟。當洋蔥葉片由下而上逐漸開始變黃，假莖變軟並開始倒狀，鱗莖停止膨大，外皮革質，進入休眠階段，標誌著鱗莖已經成熟，就應及時收穫。採收時的注意事項：採收應在晴天進行，並且在收穫以後有幾個連續的...

芹菜，木耳，洋蔥，海帶互相不會發生反應。不適合一起吃的食物如下：洋蔥和蜂蜜：一起食用會引起眼睛不適，嚴重會導致眼睛失明；洋蔥和海帶：海帶含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石；洋蔥和魚：魚中含有豐富的蛋...

好吃。羊肉本身具有羶味，但是洋蔥正好能解除羊肉的羶味，同時能提鮮。做法：1、在高筋麵粉中加入少量的鹽、蛋清和水，和成光滑的麵糰；2、蓋上一塊溼布，醒半小時；3、羊肉餡倒入羊骨頭湯後，加入胡椒粉、花椒粉、五香粉、鹽、味精...

洋蔥，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。洋蔥在中國分佈廣泛，南北各地均有栽...

可能是下錯了材料或是材料變質所致，正常操作的洋蔥炒牛肉不會是苦的。洋蔥炒牛肉的做法如下：材料：洋蔥1個、牛肉200克、植物油10克、食鹽3克、姜1塊、蒜3瓣、生抽半湯、匙蠔油5克、雞蛋清10克、香油5克、生粉5克、孜然2...

土豆青椒洋蔥可以一起炒。土豆口感脆、香、嫩，富含膳食纖維，具有促進胃腸蠕動，疏通腸道的特點，青椒口感清脆清爽，富含維生素C，具有開胃消食的特點，洋蔥肉質柔嫩，汁多辣味淡，富含膳食纖維和維生素，具有增強免疫力，增強食慾的特點...

洋蔥拌木耳：主要食材：洋蔥、幹木耳，青紅椒。做法步驟如下：1、洋蔥洗淨切絲，青紅椒洗淨切絲。2、幹木耳加水泡開，鍋中燒開水放入泡開的木耳焯燙過涼。3、將把洋蔥焯燙過涼備用。4、將所有食材放入碗中加少許鹽和糖醃拌片刻。...

做法如下:主料:圓麵條300g，紅蘿蔔半個，綠豆芽50g，蒜苗100g；輔料:油適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，老抽適量，豆瓣醬適量，孜然適量，青菜適量，青椒1個，番茄1個，雞蛋3個。步驟如下:1、準備豆芽適量，青菜適量，胡蘿蔔半個，番茄一個，蒜苗100...

不能和洋蔥同食的食物：1、海帶，洋蔥含有大量的草酸，海帶中含有豐富的碘和鈣，兩種食物大量同食，容易產生結石；2、蜂蜜，洋蔥與蜂蜜同食時，會出現頭痛、眼疼等不適情況，嚴重時甚至會導致失明；3、蝦，洋蔥和蝦大量同食，會生成草酸鈣發...

方法一；刀口沾水。在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚。方法二：將洋蔥對半切開後,先泡入涼水幾秒鐘再切即可。方法三：稍微加熱。將洋蔥放入微波爐稍微加熱幾秒後,用刀切即可。方法四...

牛肉洋蔥餡餃子用料：牛肉、少量油、黑胡椒醬、洋蔥、鹽、麵粉。做法：1、牛肉切小塊；2、洋蔥切末，越小越好；3、用料理機將牛肉打成泥；4、洋蔥和牛肉中加入少量油，鹽和黑胡椒醬，用筷子順著一個方向攪拌餡料；5、擀餃子皮；6、包餃子...

洋蔥炒酸豆角可以。主料：酸豆角250克、洋蔥200克。輔料：油15克、鹽一勺、姜5克、蒜5克、料酒兩勺、辣椒兩個、生抽一勺。步驟：1、酸豆角清洗幾遍，去除鹽和色素；2、酸豆角切丁，洋蔥切丁，姜、蒜切末；3、炒鍋燒熱，放入油、姜、蒜...

可以。靈芝性味甘平，是一味補益作用比較廣泛的藥品。具有很好的益氣血、安心神、健脾胃之功。是治療諸虛勞損之良藥。現代研究認為，靈芝具有抗腫瘤、保肝解毒、抗衰老、降三高、美容養顏等作用。但靈芝是一味補虛之品，所...

材料：木耳、洋蔥、青紅椒、芥末、生抽、香油、醋。做法：1、將泡好的黑木耳；2、洋蔥、青紅椒分別切絲，香蔥切碎備用；3、在滾水中煮半分鐘，撈出浸冰水中備用；4、準備1小碗，放入芥末；5、先用開水將小碗湯一下，放入芥末，倒入少許開水...

材料主料：白蘿蔔半個、瘦肉150g、洋蔥半個；輔料：油適量、鹽適量、生薑適量、胡椒粉適量、醋適量；做法：1、瘦肉洗淨，切成薄片；2、白蘿蔔洗淨，切成片；3、洋蔥洗淨，切半個即可；4、熱鍋起油，爆香生薑，倒入白蘿蔔翻炒至上色；5、倒入瘦肉，...