洋蔥炒酸豆角可以嗎

洋蔥炒酸豆角可以。

主料： 酸豆角250克、洋蔥200克 。

輔料： 油15克、鹽一勺、姜5克、蒜5克、料酒兩勺、辣椒兩個、生抽一勺。

步驟：

1、酸豆角清洗幾遍，去除鹽和色素；

2、酸豆角切丁 ，洋蔥切丁，姜、蒜切末；

3、炒鍋燒熱，放入油、姜、蒜、辣椒碎煸香；

4、放入洋蔥翻炒，洋蔥翻炒至六七成熟，放入酸豆角翻炒 ；

5、放入半勺鹽翻炒至入味即可。