洋蔥和木耳可以在一起炒嗎

洋蔥炒木耳是一道美味可口的名菜，屬於魯菜系。外甜裡脆，汁液飽滿。

所需食材：黑木耳、洋蔥、雞精、鹽、油。

製作方法：

1、黑木耳用溫水泡發兩小時，洗淨根部雜質，摘成小朵，擠幹水分備用；

2、洋蔥隨意切大塊；

3、油熱後，下入洋蔥，用大火爆炒一分鐘，炒出蔥香；

4、下入發好的黑木耳繼續翻炒一分鐘；

5、調入適量鹽、生抽和雞精，翻炒片刻，出鍋即可。