木耳可以和酸菜一起炒嗎

木耳可以和酸菜一起炒，兩者一起食用不會引發不良反應，木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，能抗血凝，軟化血管，使血液流動順暢，降低心血管病發生的可能，有較強的吸附作用，可治療便祕。酸菜能增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。木耳與酸菜一起食用，能增強食慾，促進消化，促進腸胃蠕動，滋腎養胃，有助於營養的吸收。