木耳菜可以和雞蛋一起吃麼

木耳菜可以和雞蛋一起吃。

木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2到3倍，且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟菜。 木耳菜還有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效。

食材：

主料：木耳菜500克、雞蛋2個。

輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、生薑適量、大蒜適量、十三香適量。

步驟：

1、生薑大蒜切片。

2、鍋熱油，姜蒜爆香，然後倒入適量水。

3、等水沸後，將洗淨的木耳菜倒入鍋中。

4、雞蛋打散。

5、將打