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養殖黃鱔的最佳場地一般選擇通風、向陽、水源充足、水質無汙染、排灌方便、較為安靜和交通便利的地方,可選用網箱、庭院、工廠化養殖和有土或無土養殖模式,但需注意養殖黃鱔的水位都宜淺,並設定魚巢或種養水草。
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