菱角什麼時候上市

菱角一般7至9月份上市。

菱角在春季4月開始長出嫩葉，5月時開始開花，6月時開始長嫩菱角，在7月份便可成熟，8月份菱角衰老脫落，因此7月份的菱角最為脆嫩美味。而且新鮮的菱角其實是吃不了多長時間的，頂多持續上十天左右，後面出來的菱角就會逐漸變老。