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如何儲存活螃蟹
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方法如下:
用冰箱儲存螃蟹:選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的
冷藏
櫃,溫度保持5度至10度,蓋上溼毛巾儲存即可。用冷水儲存螃蟹:準備一個30至50公分高的塑料桶或盆,把螃蟹放入其中不能層疊。然後
加水
至螃蟹
身體
的一半高,不能把螃蟹全部埋住,無須加蓋。用浴缸儲存螃蟹:把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦即可。
標籤:
螃蟹
儲存
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