水魚就是甲魚，它本身是雜食性動物，幼年時期多以昆蟲、小蝦和蝌蚪為食，長大後就會吃田螺、蛤喇等軟體動物，當然也會吃魚蝦，另外還能吃蔬菜水果以及各種穀物。養甲魚一般一天要喂兩次，上午一次，下午一次，每次投喂要在1小時內吃完，有殘餌要及時清理。
甲魚是一種營養價值非常豐富的食材。從中醫角度來講，甲魚具有養陰清熱、平肝熄風的作用，對於陰虛導致的五心煩熱、盜汗、夢遺有改善功效。而從營養學的角度來講，甲魚中的蛋白質、氨基酸、脂肪和碳水化合物都比較豐富，可以促進新陳代謝。但是需要注意甲魚吃多之後可能會刺激胃腸道，所以有胃黏膜、潰瘍的人群慎用。
