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為什麼茶葉上有絨毛

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為什麼茶葉上有絨毛

茶葉上的絨毛來源於茶樹嫩梢的上面,也可稱之為茶毫。嫩梢茸毛不僅是茶樹品種特性的表現,而且對茶葉的外形起了重要作用,同時能增進茶湯品質,提高茶葉的經濟價值

茸毛多的芽葉,是幼嫩和優質的標誌;成茶毫的多少及隱顯亦是評定茶葉品質優劣的重要因素之一,因而茶樹茸毛一直都受到茶葉生產者與消費者們的普遍重視。