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奶油蛋糕是素食嗎

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奶油蛋糕是素食嗎

奶油蛋糕是可以製作成素食版的,原材料中不能使用牛奶、雞蛋和黃油。製作素食版奶油蛋糕,需要使用植物油、白砂糖、低筋麵粉、小蘇打等,為了進一步提升口味,可以加入少許可可粉,但不能加奶、雞蛋和黃油。