土蜂蜜有苦味正常嗎

土蜂蜜有苦味是正常現象。

一般真正的土蜂蜜，尤其是野生土蜂蜜，多少都會帶點苦味和辣味，甚至會有一種乾澀的感覺，但是入口之後的味道，卻是淡淡的香甜味。

土蜂蜜也叫做中華蜜。是土蜂採集高寒森林野山花蜜充分釀製而成的蜂蜜。蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，《本草綱目》中記述其對人體健康價值高，是藥引的首選蜜，堪稱“蜜中精品”。