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肉稍微燒焦了是不能吃,因為動物脂肪燒焦以後,會產生致癌物質,這跟人體的脫氧核糖核酸結合,會引起細胞突發變異,就會導致癌症的發生,尤其是小孩子不能吃。
正處在發育的小孩子,吃了烤焦的動物脂肪類肉類,比如烤焦的魚,鴨,雞等,會嚴重損害體內的生長機制,引起細胞的變異。
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