1、脫水性：可被濃硫酸脫水的物質一般為含氫氧元素的有機物，其中蔗糖，木屑，紙屑和棉花等物質中的有機物被脫水後生成了黑色的炭，並會產生二氧化硫。反應過程分兩步，先是蔗糖在濃硫酸作催化劑作用下脫水，生成碳和水。第二步，脫水反應產生的大量熱讓濃硫酸和碳發生反應，生成二氧化硫。
2、強氧化性及酸性：常溫下，濃硫酸能使鐵，鋁等金屬鈍化。主要原因是硫酸分子與這些金屬原子化合，生成緻密的氧化物薄膜，防止氫離子或硫酸分子繼續與金屬反應，如鐵一般認為生成四氧化三鐵。
3、酸性：加熱時，濃硫酸可以與除金，鉑之外的所有金屬反應，生成高價金屬硫酸鹽，本身一般被還原成二氧化硫。
4、難揮發性：制氯化氫，硝酸等，用固體氯化鈉與濃硫酸反應制取氯化氫氣體。
5、吸水性：常做乾燥劑。
