1、盒裝牛奶加熱方法：直接放入熱水中浸泡5至6分鐘，中間拿起牛奶盒反覆搖動，使得牛奶加熱均價，水溫不要太高，以免包裝盒的有害成分進入牛奶；
2、倒入杯中，用微波爐加熱；
3、倒入奶鍋中直接加熱，不要煮沸，以免營養成分流失；
4、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡；
5、不要讓牛奶曝晒或照射燈光，日光或燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香；
6、瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡；
7、牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子；
8、當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害，因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
