番禺小食有：
1，家鄉蓮藕餅，將蓮藕刨絲，配上冬菇粒，蝦米等配料，拌勻後，將其製作成圓形餅狀並放入油鍋裡炸至金黃色，就成為甘香可口的家鄉小吃。
2，沙灣白餅，將炒熟的大米磨研成粉末，加入適量的糖膠，牛奶，搓勻置入木刻的白餅印模中，用木槌敲打成米沙餅，經烘乾而成。
3，蒸蓮藕粉，選用正宗的番禺新墾蓮藕，磨製成粉，加清水拌成糊狀，配以瑤柱，魚青（魚皮茸），蒸出來的藕粉香滑清甜，可口味美。
4，缽仔禾蟲，將活禾蟲洗淨，放進瓦缽，倒入生油，讓禾蟲吸飲，再將雞蛋和各種味料加入缽裡拌勻，入籠猛火蒸約30分鐘後，放入炕爐烘至幹水，放上香茜，熟油，麻油，即成味美鮮滑，營養豐富的佳餚。
5，煎芋餅，芋頭去皮煮熟後磨成茸，加入鯪魚肉茸，蝦仁，芫荽，蔥粒等配料拌勻，用餅模刻成餅狀，在油鑊中煎至金黃色即成。芋餅皮脆餡香，是番禺地道的風味小食。
6，沙灣姜撞奶，將鮮水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，與老薑汁撞在一起，便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一樣稀中帶稠的美食，卻比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽，且有溫中、調胃、驅寒、養顏的功用。
