泡雞爪的水可以用第二次嗎

泡雞爪的水可以用第二次的，只不過不要反覆用多次，用兩三次是沒問題的，最好是在使用的時候在放些調料，然後把上面的白浮清除，這樣放在常溫裡也能用個兩三次。將買回來的雞爪用清水沖洗乾淨並去掉指甲，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻即可。