灶焰燙煲焦烹這些字都與火有關。火是物質燃燒時所發出的光和焰。除此之外，火還有多種含義，既可以指五行之一，也可以指中醫名詞。另外，以火命名的作品也很多，比如魯迅的雜文、歌曲名稱、文學著作等。
人類對火的認識、使用和掌握，是人類認識自然，並利用自然來改善生產和生活的第一次實踐。火的應用，在人類文明發展史上有極其重要的意義。從100多萬年前的元謀人，到50萬年前的北京人，都留下了用火的痕跡。人類最初使用的都是自然火。人工取火發明以後，原始人掌握了一種強大的自然力，促進了人類的體制和社會的發展，而最終把人與動物分開。火對人了很大的做用，如果沒有或世界將不完整。
