芝麻什麼形狀

芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150釐米。它遍佈世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚，一直著稱於世。

芝麻被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。蒴果矩圓形，長2-3釐米，直徑6-12毫米，有縱稜，直立，被毛，分裂至中部或至基部。有黑白之分，黑者稱黑芝麻，白者稱為白芝麻。