煮鴨蛋的功效與作用

1、鴨蛋中帶有豐富多彩的優質蛋白質，能合理防止骨質疏鬆，推動身體的骨骼生長。鹽蛋中帶有含鐵，具備補血補氣的作用，能醫治缺鐵性貧血。

2、鴨蛋有刺激性消化系統，提高胃口的功效，而且有中和胃酸、清爽、降血壓的功效。鴨蛋有滋潤面板的作用，針對女士而言是難能可貴的營養成分美容護膚食品。

3、鴨蛋帶有豐富多彩的蛋白及其多種多樣礦物質原素，給身體補充的營養物質乃至比生雞蛋也要多，這也極大地提高了鴨蛋的優越感。