牙膏不屬於食品類，屬於日用化工品類。牙膏是日常生活中常用的清潔用品，有著很悠久的歷史。隨著科學技術的不斷髮展，工藝裝備的不斷改進和完善，各種型別的牙膏相繼問世，產品的質量和檔次不斷提高，現在牙膏品種已由單一的清潔型牙膏，發展成為品種齊全、功能多樣，上百個品牌的多功能型牙膏，滿足了不同層次消費水平的需要。
據牙膏的定義，牙膏應該符合以下各項要求：
1、能夠去除牙齒表面的薄膜和菌斑而不損傷牙釉質和牙本質；
2、具有良好的清潔口腔及其周圍的作用；
3、無毒性，對口腔粘膜無刺激；
4、有舒適的香味和口味，使用後有涼爽清新的感覺；
5、易於使用，擠出時成均勻、光亮、柔軟的條狀物；
6、易於從口腔中和牙齒、牙刷上清洗。
7、具有良好的化學和物理穩定性，倉儲期內保證各項指標符合標準要求；
8、具有合理的價效比。
