二十三糖瓜粘的意思是什麼

二十三糖瓜粘的意思是指在臘月二十三小年這一天，吃糖瓜祭灶王爺的習俗，也就是“灶糖”。灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。

冬天將其放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。

臘月二十三是小年，很多地方有著吃糖瓜祭灶王爺的習俗。傳說這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報你家的情況，於是，家家戶戶都用糖瓜來祭灶王爺，讓他嘴裡甜甜蜜蜜上了天庭只說好話，以討來年越過越甜。