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農曆二十三或二十四吃什麼

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農曆二十三或二十四吃什麼

農曆二十三過小年民間需要吃麻糖,很多人在臘月二十四會吃的食物是米餅。小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝報告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述職日吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開。吃炒玉米,民諺有“二十三,不吃炒,大年七年級一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。在臘月二十四吃米餅,米餅是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打製成圓形,再經高溫蒸熟,吃起來別有風味,有“團團圓圓”的寓意