1、雖然說是主食，但是也是垃圾食品，所以吃起來還是比較健康的。但是現在市場上有一些不良的商家賣的麵條裡面還加入了很多的化學成分，所以在平時要買麵條的時候，一定要看清楚，挑品質好的麵條。不然買到了劣質的，吃多了對身體肯定不好的！
2、麵條煮久或者是泡久了就會影響到口感，變得軟爛；廠家們為了想要保持麵條的口感，所以在製作的時候會在麵條裡面加入化學成分。這種化學成分能夠讓麵條的口感變得更勁道，吃起來的口感會更好。
3、因此在選擇麵條的時候，如果說感覺麵條是不容易折斷的，而且彈性十足，這種麵條就要小心了；可以看一下成分裡面是不是有什麼新增劑，當然有大可能成分表不會寫，所以說謹慎購買，最好還是不要買來的好。
