1、手把肉，手把肉即用手把著吃肉之意，羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉，均可烹製手把肉，手把肉是草原牧民最常用，和最喜歡的餐食。
2、馬奶酒，每年七八月份，是釀製馬奶酒的季節，蒙古族婦女將馬奶收貯於皮囊中，加以攪拌，數日後便乳脂分離，發酵成酒。
3、內蒙乳酪，是將分離出酥油的酸奶，經微火煮熬後裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾乾即為乳酪。
4、蒙古族餡餅，蒙古族餡餅是一種風味麵食，最早是以當地特產的蕎麥麵制皮，牛羊豬肉為餡，採用幹烙水烹的方法制成。
5、烤全羊，烤全羊，是一道地方特色菜餚，它的外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻。
