初級產品主要是農、林、牧、漁、礦業產品，如礦石、精礦、籽棉、皮棉等。初級產品指未經加工或因銷售習慣而略作加工的產品，如天然橡膠、原油、鐵礦石等農林牧漁礦產品。初級產品是初級產品經過一次或多次加工後，被作為勞動手段或勞動物件繼續投入生產過程的產品。中間產品是初級產品轉化為最終產品的中間形態。初級產品是中間產品和最終產品的物質基礎。在生產過程中，它或是構成中間產品、最終產品的實體，或是被消耗掉。在編制地區經濟規劃的投入一產出表時，為簡化計算程式，通常按產品用途，將需進一步加工的作為中間產品，不需進一步加工的作為最終產品。如化工、動力用煤為中間產品，生活、出口用煤為最終產品。
