食品營養學屬於文科還是理科

營養學是生命科學，屬於理科。

營養學的基礎是有機化學和生理學，是生物化學的具體應用，食品營養學是一門重要的醫學邊緣科學。近年來,營養學知識正越來越多地應用於臨床醫學之中,營養療法也迅速在我國普及，食品營養學主要研究食物、營養與人體生長髮育和健康的關係，以及提高食品營養價值的措施。