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將橘子皮洗淨後置於白酒中,浸泡20余天即可飲用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。因為桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材。可將其洗淨晒乾後,浸於白酒中,2~3周後即可飲用,能清肺化痰,浸泡時間越長,酒味越佳。
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