漢堡是美國人發明的，古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾幹半島，而後傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹製技藝帶到美國。後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，稱為漢堡包。熱狗是德國人發明的，熱狗的原名叫法蘭克福香腸，原來它是一塊麵包切開後中間夾一根火腿腸的餅。它產自於德國的法蘭克福的啤酒店裡，所以取名為法蘭克福香腸，後來，一位美國畫家在店裡買回了一塊“法蘭克福香腸”時，發現裡面的香腸形狀像一條哈巴狗，於是來了靈感就畫了一幅名為《熱狗》漫畫。當這幅畫在報紙上登出來後，許多人就把法蘭克福香腸叫做熱狗。
