蓮霧熱量低。蓮霧熱量為41大卡（100克可食部分），蘋果熱量為53大卡（100克可食部分）。
蓮霧被譽為“水果皇帝”，暢銷於水果市場，深受消費者的親睞。除用作水果外，蓮霧優美的樹形還應用於園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉、豐碩的果實，已經成為美化環境的亮麗風景線。
蓮霧的營養成份有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。
蓮霧還可以作為菜餚，淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，食後齒頰留芳，其中著名的傳統小吃“四海同心”就是以蓮霧作為主要材料；宴會上還用蓮霧作為冷盤。
