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豆製品和肉哪個熱量低

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豆製品和肉哪個熱量低

豆製品比肉的熱量低,這是在同等質量的情況下。人體每時每刻都在消耗能量,這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長髮育和運動。熱能供給過多時,多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來,時間久了,身體就胖起來了。

成年人消耗的熱量利用在三方面:基礎代謝量、活動量、食物熱效應。成長階段與懷孕階段還需要額外的熱量以供建構組織。