四大組織有上皮組織、結締組織、肌肉組織、神經組織。人體由有機質和無機質構成細胞，由細胞與細胞間質組成組織，由組織構成器官，功能相似的器官組成系統，由八大系統組成一個人體。
上皮組織也叫做上皮，它是襯貼或覆蓋在其它組織上的一種重要結構。由密集的上皮細胞和少量細胞間質構成。結構特點是細胞結合緊密，細胞間質少。通常具有保護、吸收、分泌、排洩的功能。上皮組織可分成被覆上皮和腺上皮兩大類。上皮組織是人體最大的組織。
結締組織由細胞和大量細胞間質構成，結締組織的細胞間質包括基質、細絲狀的纖維和不斷迴圈更新的組織液，具有重要功能意義。細胞散居於細胞間質內，分佈無極性。廣義的結締組織,包括液狀的血液、淋巴，鬆軟的固有結締組織和較堅固的軟骨與骨；一般所說的結締組織僅指固有結締組織而言。結締組織在體內廣泛分佈，具有連線、支援、營養、保護等多種功能。
