古代民間有“冬至大如年”之說，其節日習俗傳承已近3000年，是寶貴的非物質文化遺產。 古人在冬至這一天要舉行慶賀儀式。周代在冬至時曾有“天子率三公九卿迎歲”的盛大禮儀;漢代冬至被列為“冬節”，官府要放假，並舉行祝賀儀式稱為“賀冬”;《晉書》有魏晉冬至日受萬國及官僚稱賀，“其儀亞於正旦”的記載;唐宋時冬至更為熱鬧，據南宋周密寫的《武林舊事》載：“都人最重一陽賀冬，車馬皆華整鮮好，五鼓已填擁雜於九街。婦人小兒服飾華炫，謂之像過年”;明清時皇帝要在冬至這一天去天壇內的“圜丘壇”舉行隆重盛大的祭天大典。 隨著時代的發展，冬至的許多民俗今已不存.只有冬至的食俗還沒被當代人遺忘：冬至這一天，北方人習慣吃餃子、吃餛飩，南方人喝紅豆粥、吃湯圓，還有人則喜歡在這一天吃火鍋。
