海帶有葉綠素嗎

海帶細胞內含有葉綠素、胡蘿蔔素、墨角藻黃素和大量的葉黃素等，其中起光合作用的是葉綠素和胡蘿蔔素，葉黃素使之呈現褐色。

海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。